12月11日，广东南方职业学院管理学院副院长张翠丽走进“一站式”学生社区笃行书院多功能活动室，带领同学们开展了一堂轻松有趣的餐饮服务课程。

本次课程以“体验+互动”为主线，从餐饮礼仪基础讲解入手，逐步引导同学们动手尝试各类餐饮服务小技能。在书院温馨开放的活动室里，同学们自由组队，边学边练，在欢声笑语中感受餐饮服务的细节与魅力。

“餐饮不只是流程，更是人与人的温暖互动。”张老师在活动中分享道，她鼓励同学们在轻松体验中领悟服务之美，培养沟通能力和细致用心的工作态度。

这堂走出传统教室的兴趣课吸引了众多学生踊跃参与。课后，有同学表示：“在学生社区里上兴趣课，氛围特别轻松。张老师讲解亲切又有趣，让我们在动手体验中对餐饮服务产生了真正的兴趣。”

将专业教师请进社区，将技能体验融入课余生活，是学校丰富第二课堂形式、推动“三全育人”向生活化延伸的一次生动尝试。此次课程不仅拓展了学习空间，也使笃行书院成为集休闲、交流与兴趣培养于一体的复合型育人平台。

【来源单位：书院管理中心   初审：莫澎云   复审：郑卓彬   终审：黄永伦】